Má alimentação

SABIAM QUE... a maioria das crianças portuguesas têm um MAU pequeno-almoço?

Este é um tema que hoje preencheu noticia em todos os jornais, telejornais ou jornais de rádio e eu não quis deixar passar de pôr aqui neste blog de cultura e informação.

Então vamos lá ver o que se passa:
-O Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz publicou hoje um relatório sobre os hábitos alimentares das crianças e os resultados são preocupantes...

Apresento-vos a noticia contada por dois jornais online:
"Foram inquiridos alunos de escolas do Norte, do Centro e da Grande Lisboa. O estudo insere-se no projecto Bom Dia Planta, que envolve a Fima-Planta, o Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz (no Monte da Caparica, onde os resultados hoje são apresentados), pais e professores.

Constata-se que o pequeno-almoço faz parte dos hábitos da grande maioria destes alunos do 1.º ciclo do ensino básico. Quase todos (98,5 por cento) dizem tomá-lo, a maior parte (93,4 por cento) em casa.

E o que é que comem? Antes de mais, bolachas (54,1 por cento). A seguir pão com manteiga (47 por cento), fruta (37,3 por cento), bolos (26,6 por cento) e batatas fritas (11,6 por cento). Quase metade (47,2 por cento) dos inquiridos bebe leite com chocolate. Só um em perto de 28 mil alunos não consome alimentos com açúcar ao pequeno-almoço.

Fernanda de Mesquita reconhece que não estava à espera que houvesse tantas crianças a começar o dia com batatas fritas, mas também é verdade que a surpreendeu pela positiva a percentagem das que estão habituadas a consumir fruta."
In Publico Online

"Depois de acordar, quase todas as crianças tomam pequeno-almoço. A notícia seria boa se as escolhas não recaíssem sobre bolachas, batatas fritas e bolos. Segundo um estudo, só uma em 27 500 crianças cumpre as regras de nutrição e não acrescenta açúcar a alimentos que já o têm em excesso. Estes erros ajudam a explicar o facto de uma em três crianças portuguesas sofrer de obesidade.

"A escolha não é da criança. É de quem lhe dá o pequeno-almoço", disse ao DN Fernanda Mesquita, nutricionista e coordenadora do estudo do Gabinete de Investigação em Nutrição do Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, que é hoje apresentado. A maior parte das crianças (93%) toma a refeição em casa. Aí as escolhas são dos pais, mas parte do problema está "nas cantinas das escolas, que vendem tudo, até leite com chocolate. Houve uma escola que disse que não podia mudar a oferta porque a concessão era mais barata", lamentou.

O estudo realizado no âmbito do projecto Bom Dia Planta, que envolveu 27500 crianças entre os 6 e os dez anos em Portugal, permitiu concluir que apenas 12,4% das crianças fazem um pequeno-almoço com produtos saudáveis, mas não inteiramente. "As crianças nunca deviam comer alimentos com açúcar. É um escândalo, por isso temos tantos diabéticos. O açúcar que os alimentos têm é suficiente, mas elas põem-no no leite, iogurtes e até no leite com chocolate", frisa."
IN DN online

Outra conclusão retirada deste estudo é o tempo de jejum que as crianças passam mas isso... ai ai ai!
Diz o estudo que a maioria das crianças passam 11 horas sem comer-em jejum (desde a última refeição de noite até ao pequeno-almoço) mas sejamos sérios... Querem que as crianças comam a dormir??
Se a ultima refeição for as 21h00, para a criança se deitar as 22h00, e depois tomar o pequeno-almoço às 8 da manha já temos 11 horas de jejum e 10 horas de sono. Enfim...

Não tão belo

SABIAM QUE... alguns produtos de beleza (nomeadamente de marca Boticário) terão ser retirados do mercado por serem perigosos para a saúde pública?

Alguns produtos cosméticos e de higiene corporal foram apontados pelo Infarmed como produtos com certas substâncias proibidas e que representam um perigo para a saúde.

Os produtos apontados são:

-"Egeo Woman EDT", "Egeo Man EDT" e "Linda EDT" da marca Boticário por terem um corante proibido - CI 20170;

-"Face Antiaging 10 viales", da marca Simildiet por ter as substâncias ácido retinóico (derivado da vitamina A) e calciferol (vitamina D);

-Os produtos "Cera Liposoluvel com dióxido de titânio 400ml" e "Roller com dióxido de titânio-corpo 100ml", da marca Albanevosa devido à presença do corante CI 12150;

-"Framcolor Futura", "Framcolor 221", "Framcolor 2001", da marca Framesi devido à presença de 2,3-naftalenodiol;

- "Tigi-Moisture Maniac Shampoo", da marca Tigi por conter o corante CI 20170;

-"Ampolas Bioflash NCTC", da marca Mesostetic por ter sido detectado a substância calciferol .

Por isso já sabem, se tiveram algum destes produtos, deixem de usá-lo.

A Infarmed aconselha os profissionais e o público em geral para deixarem de usar os produtos e a denunciar a manutenção da sua venda.

Se clicarem em baixo vão dar aos comunicados (em PDF) da Infarmed sobre o tema:
Comunicado_1
Comunicado_2

Sintra Alternativa

SABIAM QUE... vai decorrer este Fim-de-semana em Sintra o segundo encontro de Alternativas?

Com este tempinho agradável inicia-se hoje o II Encontro de Alternativas em Sintra.

O site da Camara Municipal Sintra escreve assim sobre o encontro:

-A Câmara de Sintra vai realizar o II Encontro de Alternativas, no Jardim da Biblioteca Municipal de Sintra, de 25 a 27 de Maio, onde diversos saberes e modos de encarar a vida vão dar-se a conhecer, com o objectivo de contribuir, desta forma, para o desenvolvimento humano.

Desde a cozinha vegetariana ao esoterismo, passando pelas plantas medicinais ou pelas filosofias de vida e artesanato, serão vários os oradores e artistas que irão apresentar neste encontro, organizado pela Câmara de Sintra, as suas experiências e propostas.-

O Programa é o seguinte (se o tempo permitir):

PROGRAMA DO II ENCONTRO ALTERNATIVAS EM SINTRA 2007:

Sexta-feira 25 de Maio
15h - Abertura
17h30 - Inauguração
Exposição Artes Plásticas: 15h às 21h

Oficinas:
15h30 às 19h30 - Papel Reciclado/ Instrumentos Musicais
16h às 20h - Pintura Facial
16h30 às 18h - Fiação
17h30 às 19h - Plantas Medicinais
17h30 às 19h - Dança do Ventre (marcação)
Filme:18h30 - “Namorando o Amanhã”
Baseado no pensamento de Agostinho da Silva

Palestras:
16h - As Auras - Susana Pinho
17h - Educação pelo Coração - Susana Pinho
18h - Reflexologia - Sam Santos
19h - Aromoterapia - Sam Santos

Massagens (por marcação):
16h às 20h - Massagem Kerala/Breuss/
Terapia Sacro-Craniana/Thai-Yoga/Reiki/Som
com Taças Tibetanas/Shiatsu/Chinesa/Dorn/
Indian Head

Artesanato, Produtos Biológicos e Associações:
15h às 23h

Chi-Kung: 19h30

Teatro: 20h30 - “Fim Com Bomba” - UTOPIA TEATRO

Poesia: 20h às 20h30 - Meninos d’Avó

Cozinha Vegetariana: 17h às 22h

Música:
19h - EL CAMINO - Duo de Flamenco
Xavier Llonch e Paulo Croft
22h - MR. BLUES (blues)
José Santos, Tozé Salomão, Pedro Nunes, Tólis,
Miguel Lança e Matheus Vilela

Sábado 26 Maio
Exposição Artes Plásticas: 10h às 21h

Oficinas: 10h30 às 19h30
Papel Reciclado e Instrumentos Musicais/
Pintura Colectiva/Cozinhar com Fornos Solares/Percussão
11h às 20h - Pintura Facial
11h30 às 13h - Biodança (por marcação)
14h às 18h - Construção de Cúpulas Geodésicas
15h às 16h - Viagem Xamãnica com Som
16h às 17h30 - Fantoches
17h às 18h30 - Dança do Ventre (marcação)
Chi-Kung: 19h30

Palestras:
11h - Massagem Terapeutica Chinesa - Catarina Pinho
12h - Reiki - Sandra Catarina
15h - Florais de Bach - Feliciano Pereira
16h - A Dor como Oportunidade - Cristina Leal
17h - Tarot: História, Mistério e Conhecimento - Maria João Monteiro
18h - Cerimónia Oficial de “Entrega dos Diplomas aos Artesãos
premiados com o Selo de Qualidade® 2007”
19h - Sintra: A Lua, O Mistério e o Oculto - Luís Resina

Massagens (por marcação): 10h às 12h30 e das 15h às 20h
Massagem Kerala/Breuss/Terapia Sacro-Craniana/Thai-Yoga/
Reiki/Som com Taças Tibetanas/Shiatsu/Chinesa/Dorn/Ayurvédica/
Indian Head

Artesanato, Produtos Biológicos e Associações: 10h às 23h

Teatro: 16h -“A Festa do Sr. Bigodão Doce“- UTOPIA TEATRO

Poesia: 20h às 20h30 - Meninos d’Avó

Cozinha Vegetariana: 12h às 22h

Música:
17h - CANELA - Sons para Meditação e Cura
19h30 - INFRASONIC PROJECT - Bruno Margalho, Pedro Madaleno e
Luís Candeias
22h - PEACE REVOLUTION - Carlos Bastos, Tito Ribeiro e Fred

Domingo 27 de Maio
Exposição Artes Plásticas: 10h às 21h

Oficinas: 10h30 às 19h30
Papel Reciclado e Instrumentos Musicais/Reciclagem
Pintura Colectiva/Cozinhar com Fornos Solares/Percussão
11h às 20h - Pintura Facial
11h30 - Meditação pela Paz
11h30 às 13h - Biodança (por marcação)
15h às 16h - Viagem Xamanica com Som
16h às 17h30 - Cordoaria
17h às 18h30 - Dança do Ventre (marcação)

Palestras:
11h - Permacultura - Jorge Crespo
12h - Somos o que Comemos-Adriano Pereira
15h - Energia Feminina na Nova Era - Susana Pinho
16h - Almaterapia - O que a Alma não nos diz - Susana Pinho
17h - Crianças Indigo - Adriana
18h - Introdução à Meditação - B.K. - Luís Fernandes

Artesanato, Produtos Biológicos e Associações: 10h às 22h

Massagens: 10h às 12h30 e das 15h às 20h (marcação)

Teatro:
16h - “Alice no Jardim” - TEATROMOSCA
20h30 -“Por Dulcineia” - VALDEVINOS Teatro de Marionetas

Poesia: 20h às 20h30 - Meninos d’Avó

Cozinha Vegetariana: 12h às 22h

Música:
17h - PROJECTO IARA - (Ritual) - Helena Madeira, Ian
Carlo Mendonza, Pedro Castanheira e Afonso Castanheira
19h30 - YETI PROJECT - Ricardo Pinto, Nuno Costa, João
Custódio e João Rijo
21h30 - BAMBULÉ - Lito, Pity, Pedro, Daniel, Luís e Zé

As alternativas em Sintra tambem tem um blog:
http://encontroalternativas.blogspot.com/

Sinalização mais correcta

SABIAM QUE... em Viena os sinais de trânsito vão passar a ser iguais em termos de género sexual?

Em Viena comecou uma campanha de igualdade sexual nos sinais de trânsito. Ou seja, o sinal de "Atenção passadeira" não vão ser só um boneco masculino a andar mas um feminino também. A imagem de "acompanhante de criança ao colo" deixará de ser só a imagem de uma mulher mas de um homem também. Obviamente que estas mudanças serão feitas dentros das possibilidades... Não vai haver homens grávidos. ihihihi

Ideia semelhante já tinha sido feito no Sul de Espanha no conselho municipal de Fuenlabrada em Novembro do ano passado

A noticia apresenta-se assim:
"O conselho municipal de Fuenlabrada, a sul de Madrid, decidiu banir o que considera o sexismo dos sinais de trânsito, abrindo uma quota de mulheres na sinalética rodoviária. Assim, metade dos sinais de trânsito e semáforos deverá mostrar figuras femininas com saias e rabos de cavalo, e não apenas silhuetas ou figuras de homens. Para já, serão substituídas placas de sinalização velhas ou danificadas. Deste modo, o sexismo de, até agora, apenas figuras masculinas aparecerem nos sinais de tráfego "irá ter um fim", afirma um comunicado do município. A operação, asseguram as autoridades, não custará um cêntimo aos contribuintes."

Sinal bem original: "Perigo! Obras a decorrer COM MULHERES!" (isso queriam os obreiros ehehe)

Frutinha fresca

SABIAM QUE... a fruta com maior teor de Vitamina C é um citrino australiano chamado kakadu?

A fruta é, sem dúvida, um dos alimentos essenciais numa dieta mediterrânica. Para além de ser atraente, deliciosa, refrescante é também muito boa para a saúde.
Estudos recentes indicam que uma alimentação rica em frutas e legumes previne doenças cardiovasculares.
É aconselhável de cinco a nove doses (uma dose de fruta corresponde a três quartos de um copo de sumo de fruta natural, uma peça de fruta média, meia taça de fruta fresca em pedaços ou ainda, um quarto de chávena de frutos secos) de fruta e legumes por dia.

Uma das presenças muito boas na fruta é da Vitamina C. A campeã da fruta nesta vitamina é o kakadu. Este citrino australiano tem um teor de vitamina C equivalente a dez laranjas (506mg/100g- 5% do seu peso) e tem, ainda, 50 vezes mais ácido cítrico que estas.
No pódio da C segue-se a goiaba (273mg/100g) e o kiwi (94 mg/100g).

O nome cientifico do Kakadu, e como é conhecido em alguns sitios, é Terminalia ferdinandiana.

A concentração de vitamina C do kakadu é tão alta que, antes de ser comercializada como fruta, os aborigenes australianos usavam o seu sumo como remédio.

Outras curiosidades da fruta no geral:

-Existe um milhar de tipos de maçãs no entanto apenas meia dúzia se encontra no mercado, entre as quais, Golden, Reineta e Royal Gala.

-Em 2000, os portugueses consumiram cerca de 198 gramas de fruta por dia.

-Existem certas frutas que gozam do estatuto de produto tradicional da terra. Temos os exemplos da Ameixa de Elvas, o Ananás dos Açores e a Banana da Madeira.

Se clicarem na imagem da roda dos alimentos (onde se pode ver a importância que é dada às frutas e vegetais) vão dar à página do wikipédia (em ingles) que fala do Kakadu.

Nessa pagina estão outros links, em baixo, em que é possivel ver imagens do kakadu.

Viva as Mulheres Portuguesas

SABIAM QUE... uma equipa de cientistas lideradas por duas portuguesas descobriram segredos que ajudarão grandiosamente numa nova etapa de luta contra o cancro?


"Portuguesas desvendam mistério da biologia com mais de cem anos.
Mónica Bettencourt Dias e Ana Rodrigues Martins e os segredos da formação do centrossoma.

Uma equipa de cientistas portuguesas desvendou o funcionamento do centrossoma, órgão da célula que regula a multiplicação celular, abrindo portas para um possível diagnóstico e tratamento do cancro, um descoberta que será publicada sexta-feira na revista Science. O estudo, que foi desenvolvido por investigadoras do Instituto Gulbenkian de Ciência, traz luz ao velho mistério da biologia das células e oferece novas pistas para anomalias existentes nos casos de cancro.
Conduzida por Mónica Bettencourt Dias e Ana Rodrigues Martins, em colaboração com as Universidade de Cambridge (Reino Unido) e de Siena (Itália), a investigação desvendou os segredos da formação do centrossoma, a estrutura que regula o esqueleto e a multiplicação das células e que frequentemente se apresenta alterada no cancro.
Cada célula tem apenas uma destas estruturas e pensava-se que este servia de modelo para a estruturação de novos centrossomas, necessários aquando da formação de novas células. Este estudo vem agora mostrar que estes "centros de controlo" se podem formar sem um modelo, vindos do nada, desde que para tal haja um aumento de actividade de uma proteína, a SAK.
No entanto, a investigadora considera que "ainda é precoce" falar em futuras aplicações desta descoberta na terapia contra o cancro, adiantando que tal não será possível antes de cinco anos. "Na ciência, as descobertas funcionam por etapas. Este projecto, que começou a ser desenvolvido há cerca de ano e meio e terminou agora, abre portas para o início de outras etapas na investigação", explicou.
Mónica Bettencourt Dias começou a estudar estas estruturas e a molécula SAK como Investigadora Associada na Universidade de Cambridge (...)
Com esta cientista veio também de Inglaterra Ana Rodrigues Martins, uma investigadora que conta com vários artigos publicados, apesar de estar apenas no segundo ano do doutoramento. Sobre o IGC, Mónica Bettencourt Dias diz ter "um ambiente de trabalho excelente, igual ou superior aos centros de investigação" onde esteve em Inglaterra."

A noticia a 100 % em http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=21813&op=all

Animação Monstra

SABIAM QUE... está a decorrer esta semana (até dia 27 de Maio) um festival de cinema de Animação em Lisboa?





Hoje arrancou o festival "A Monstra", o festival de animação de Lisboa que estará a decorrer no Teatro Maria Matos e Cinema King (ao lado da estaçao de CP Roma-Arreiro em Lisboa).





Aqui fica a noticia no SIC-Online:





"Oito filmes em competição, a Rússia como país-tema e alguma da melhor animação mundial vão estar presentes na sexta edição do Monstra - Festival de Cinema de Animação de Lisboa, que arranca hoje.



O Teatro Maria Matos e os cinemas King, em Lisboa, são os espaços escolhidos este ano para as projecções de cinema e realização de workshops que preenchem os sete dias do festival. Este ano o Monstra apresenta, pela primeira vez, uma secção competitiva com as longas-metragens "Fimfarum 2" (República Checa), "Hair High" (EUA), "The Christies" (Reino-Unido), "Paprika" (Japão), "One night in one city" (República Checa), "The district" (Hungria), "Among the thorns" (Suécia) e "Snow white - the sequel" (França, Bélgica, Grã-Bretanha).





Este ano não há qualquer filme português em competição dada a escassa produção de longas-metragens nacionais, explicou à agência Lusa o director do festival, Fernando Galrito.





Este ano o país convidado é a Rússia, "um dos que têm a produção mais rica em termos de cinema de animação", referiu o director artístico. A propósito da exibição de uma retrospectiva de cinema russo, em Lisboa vão estar vários realizadores russos para apresentar os seus filmes e dirigir algumas aulas de cinema de animação, entre os quais Alexander Petrov, Valentin Telegin e Michael Aldashin.





Para esta sexta edição, a organização espera duplicar o número de espectadores do festival, passando dos 2.500 espectadores de 2006 para os cinco mil"

Vai passar um filme na quinta-feira que muitos dizem que é o melhor filme de animação DE SEMPRE!! Chama-se "The Tale of The Tales" é de 1978 do realizador Yuri Norstein.

Animação não é só para crianças...





Cliquem na imagem e vão dar ao site do festival.